和烧水相比，为什么煮粥梗容易溢出来

中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证，那么和烧水相比，为什么煮粥梗容易溢出来呢？想知道的就跟随小编一起来看看吧。

支付宝蚂蚁庄园2022年9月14日每日一题答案

和烧水相比，为什么煮粥梗容易溢出来

A、气体难以排出

B、谁不会热胀冷缩

正确答案：A、气体难以排出

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答案解析：

粥的表面张力比水大，粥内部的气体不容易冲出粥面，在粥的内部气体越积越多内应里加大，于是很容易使粥溢出。