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《支付宝》2023年9月24日蚂蚁庄园每日一题答案

发布时间:2023-10-27 12:09:50来源:阅读:

茄子容易吸油,以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量?茄子是比较常见的蔬菜,但是很多时候这个菜的代表都是油腻的,其实在做茄子的时候可以通过特殊方式减少吸油量,庄园小课堂针对这个问题就展开了提问,答对问题可领取180g小鸡饲料,如大家不知道如何选择的话,可以看看下面小编整理的答案解析。

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【支付宝蚂蚁庄园2023答案大全】

《支付宝》2023年9月24日蚂蚁庄园每日一题答案

问题:茄子容易吸油,以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量?

先盐腌或焯水

先油炸再炒

答案:先盐腌或焯水

解析:

1、茄子吸饱水后,便能加快茄子细胞壁的软化,从而减少茄子的吸油量。

2、用盐脱水法,茄子切好后在其表面撒上食盐,从而破坏茄子的海绵体,再用手挤干水分,这样茄子就不会太吸油了。

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