小鸡宝宝考考你：羊肉的膻味主要来自什么

冬天都喜欢吃一些暖和的东西，一个火锅解决一切问题，当然每个地方不同饮食习惯也就不同，一般都喜欢吃牛羊肉火锅，但是很多人不喜欢吃羊肉，觉得羊肉的膻味太大，那么羊肉的膻味主要来自什么呢？想知道的就跟随小编一起来看看吧。

支付宝蚂蚁庄园2022年12月17日每日一题答案

小鸡宝宝考考你：羊肉的膻味主要来自什么

A、脂肪酸

B、血液

正确答案：A、脂肪酸

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答案解析：

羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。